dimarts, 25 de març de 2014

L'auca del flequer de Can Casanyes (Elisabet Prades)

El flequer de Can Casanyes
Es lleva de bon matí
El gall encara no canta i el sol dorm com un liró
Un cop dintre de la fleca
Obre el forn, hi fica la llenya, el carbó
I l’encén amb un tió
Un cop el foc és ben viu
Agafa farina, aigua, fica sal i un bon llevat
Mou la massa amb alegria
I quan ja és al seu punt fa que reposi una estona
Quan les flames ja s’amanseixen
Agafa bocins de massa i amb molta delicadesa
Dóna forma a pa i panets
Un a un  pausadament
Els posa damunt la pala i els desa dintre del forn
Quan ja dauradets estan
Els posa sobre el taulell
Que sembla fet d’or massís
I en entrar per la finestra
Un raig de sol primerenc
Obre la porta vestida amb aroma de pa tendre
Que canta com crida el gall
Au!  Tothom cap a esmorzar.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada